Йога – древнейшее искусство владения своим телом, соединяющее все аспекты духовного и физического развития. Сегодня в бешенном темпе современной жизни многие люди стали прибегать к йоге, желая найти в ней успокоение мыслей и здоровье тела.
Сейчас йога преподается практически в каждом фитнесс-клубе. Но очень мало где подается йога в полном «комплексе», чаще всего внимание уделяется лишь выполнению асан, упуская остальные аспекты йоги. Йога направлена на объединение физического и духовного в человеке, одно без другого не может существовать. Правильное (йогическое) питание – важная составляющая жизни йога.
Йога учит контролировать все процессы жизни человека, в том числе и процесс употребления пищи. Тяжелая пища в йоге исключена, ведь она ухудшает работу и тела, и сознания. Йогическое питание – это не диета и не ограничение в пище. Это опыт, выработанный тысячелетиями.
Для начала можно попробовать следовать общим рекомендациям, без жестких правил, стараясь адаптировать их индивидуально под себя. Для начала следует привыкнуть употреблять пищу за 3 часа перед тренировкой. Чаще всего йогу практикуют утром, поэтому такая проблема не стоит. После самой тренировки необходимо употреблять пищу, богатую калием и кальцием. Полезно будет выпить стакан молока, съесть творог или салат из овощей и сыра. Как можно чаще следует употреблять нежирную рыбу и бобовые. Так организм будет получать достаточную норму белка.
Самые основные принципы правильного питания работают и здесь: необходимо отказаться от фастфуда, сладкого, сдобы и магазинных соусов, особенно майонеза. Жаренное, сладкое, жирное исключить. Соль также не лучший друг питания йога. Чтобы пища не была пресной и хорошо усваивалась, соль следует заменить соевым соусом в малых количествах, а вкусовую палитру блюд расширять с помощью специй.
Одно из основных правил йогического питания говорит о том, что желудок следует заполнять пищей лишь на половину, четверть объема заполнять напитками и четверть оставлять пустой. Это правило известно всем: нужно заканчивать трапезу с легким чувством голода.
Главный прием пищи нужно производить с 9 утра до 13 дня. В это время пищеварение активнее всего. Ужин должен быть не позднее 7 часов вечера, ведь организм уже настроен на отдых, не стоит его перенапрягать. Спустя какое-то время организм привыкнет к режиму питания. Поэтому не стоит перекусывать между приемами пищи, нельзя есть на ходу и всухомятку. Прием пищи должен происходить в состоянии покоя, без отвлекающих внешних факторов.
Важное внимание уделяется процессу пережевывания пищи. Такая пища усваивается лучше и быстрее, вот почему во время еды нельзя смотреть телевизор или читать газету. Нужно сосредоточиться только на еде. К тому же, таким образом, удовольствие от пищи будет намного больше, а насыщение наступит быстрее.
Всем известно, что настоящие йоги – вегетарианцы. Для многих людей сложно полностью исключить животную пищу, да и в условиях жизни в России это не всегда бывает полезно. Но стоит стремиться к тому, чтобы употреблять больше растительных продуктов в пищу. Салаты, фрукты, тушеные овощи и бобовые, крупы – все это стимулирует пищеварение и благотворно влияет на организм.
Основа правильного питания – это вода. Йога не исключение. Перед едой за 30 минут следует выпивать стакан воды. А в течение дня – около 8 стаканов. Следует исключить из рациона газированные напитки и пакетированные соки, заменив их простой негазированной водой.
Занятия стимулируют желания меняться в лучшую сторону, менять свой образ мыслей, привычки и систему питания. Главное – начать, спустя какое-то время организм сам перестроится, и вредная пища не будет казаться вкусной и желанной. Многие люди спустя несколько месяцев тренировок перестают употреблять в пищу соль, мясо, сладкое и жирное. Организм уже не будет просить чего-то вредного, и процесс будет проходить естественно и просто.
